Olaszország újranyit!
A várva várt első új datum – Április 1. Az egész ország fehér zónává változik, amely már azt jelzi, hogy március 31-el, megszűnik az egészségügyi vészhelyzet. Megszűnik a régiószínezés is végre, úgy tűnik minden egy kicsit egyszerűbb lesz. Április 30-ig a Green Pass különböző…
Vannak napok, amikor nincs kedvem túl nagy dolgokat főzni, de mégis szeretnénk olaszosan élvezni a színeket és az ízeket az asztalon. Szeretem, amikor a friss alapanyagok illata lengi körbe a "cucina" falait otthon, de közben tényleg nem kell hadba vonulnom az olasz főzőtudomány színterén, csak…
Megannyi, mennyei finomság kerül Olaszországban az ünnepi asztalra, de kijelenthetjük, hogy az édességek felvonulásában, nálunk a Panettone az örök győztes. Természetes, hogy Pandoro, Torrone és sok egyéb más mennyei finomság nélkül sincs ünnep Itáliában. de a Panettone, maga a karácsony pihe, puha,…
Végtelennek tűnő napok délutánja volt, az olasz karácsonyi hangulat sürgő forgó színes, illatos kavalkádjának kellős közepén, amikor egy hirtelen jött ötlet alapján úgy döntöttünk, hogy nekünk most el kell ugornunk Nonna-hoz. Mert Őt látni, az jó energiákat jelent. Mosolya varázserővel bír, s amikor…
Ezen a nyáron azt gondolom még mélyebben megfogalmazódott bennem az, hogy a környezetünk milyen mélyen képes befolyásolni a lelkünket, fizikai mivoltunkat és a mindennapi mosolyunkat.
Az olasz emberek természet és növényszeretete köztudott, hiszen olaszhonban bármerre járunk úton útfélen csodás…
