Egy Kis Itália

Egy igazi finomságot, különlegességet ígértem Nektek ma estére. Finomabbat mint egy édes „siciliana cannoli”, édesebbet, mint egy titkos panna cotta recept. Amennyiben éppen arra gondoltatok, hogy ma este egy újabb titkos recept jön anyósom repertoárjából – nos ígérem a héten hozom a szezonális…

Sosem felejtem el, mikor Aquileia templomát először megláttam. A hatalmas cédrusok között magasló, csodaszép, szabályos templomtorony elegánsan emelkedett ki a velencei síkságból. A cédrusokat itt már a tenger szele fújja, a templom toronyból pedig az egész grado-i öböl belátható. Spirituálisan az…

Amikor beköszönt a multicolor színű ősz, ösztönösen elkezdünk felkészülni a télre, a meleg, nehéz ruhákra, a bekuckózós, teaillatú napokra, amikor esténként olyan jó otthon finom gyertyákat gyújtani. Az időjárás és az évszakok mindenkori szépsége, az olaszoknál stílusteremtő. Természetes, hogy az…